NOTRE ÉQUIPE

Diplômé de l’École de management de Strasbourg et de l’Institut des Hautes Études Européennes, Executive Development program in management, Cornell University, doctorant en sociologie des organisations,  spécialiste en Marketing Stratégique et Opérationnel des produits agroalimentaires « gourmets » innovants (créateur de lignes de nouveaux produits).
30 ans d’expérience dans le commerce international. A travaillé avec de grands groupes alimentaires européens et américains, aux USA, en Europe et Asie, pour la création et l’implantation de nouveaux produits

Diplômé en logistique. A travaillé en tant que producteur-exportateur de produits exotiques pendant 14 ans.
A développé pendant de nombreuses années des liens commerciaux avec de grands groupes agroalimentaires européens (France, Angleterre, Pays -bas, Italie).
Spécialisé dans l’achat et la logistique export intra-communautaire pour des enseignes de la distribution internationale gastronomique, au sein du marché de Rungis. Expert TFFH en relation achat-vente avec les opérateurs (importateurs, distributeurs , grossistes) de Rungis ainsi qu’en transport (livraison clients) et logistique (entreposage et gestion des stocks)

Masters of science in Nutrition (McGill University). A enseigné la nutrition au niveau universitaire.
Spécialisée dans les compléments alimentaires et les aliments fermentés. En charge du développement produits sur le plan nutritionnel et diététique chez TFFH

Diplôme de l’Université de Jaén (Espagne) en dégustation d’huiles d’olive vierges (sélectionnée par le Conseil Oléicole International pour suivre cette formation). Spécialiste de la sélection d’huiles, de la formation en analyse sensorielle, de la dégustation et de la création de caves.
Écrit des articles pour jusdolive.fr , site dédié à l’huile d’olive vierge extra.
Cécile nous apporte son expertise dans la sélection des huiles d’olives les plus adaptées aux différents segments du marché français.
Sortie en janvier 2017 du livre de Cécile “The seven Wonders of Olive Oil” co-écrit avec Alice Alech, sur l’huile d’olive et la santé